14/09/2015 - Consommation des ménages

 

Le prix des fruits en hausse tandis que celui des légumes en baisse

 
 
Selon la dernière étude réalisée par l’association «Familles rurales », les prix des fruits ont fortement augmenté par rapport à l’année 2014. En effet, entre juin 2015 et juillet 2015 on constate une hausse de 4% pour atteindre en moyenne les 3,48 euros le kilo. En 2014, le kilo moyen de fruit coûtait 3, 34 euros tandis qu’en 2013 son prix atteignait les 3,78 euros. Les fruits dont le tarif a plus augmenté sont les fruits de saison comme les cerises dont le prix a progressé de 19,5%, ce qui revient à environ 6,16 euros le kilo. En ce qui concerne les abricots, le kilo coûte désormais 3,62 euros soit une augmentation de 12,1%. Le coût des pêches est aussi à la hausse (+9 ,06%) puisque le kilo revient à présent à 2,89 euros.       
  
Cependant, il existe quelques exceptions à cette hausse comme pour les fraises dont le prix n’a jamais été aussi bas puisque le kilo coûte désormais environ 5,69 euros ce qui représente une baisse de 11%. Le prix de la poire est également en baisse avec un tarif moyen au kilo de 2,49euros (- 3,86%). En revanche, la tendance est plutôt à la baisse du côté des légumes. En effet, la pomme de terre a vu son prix fortement baissé (-19,8%) avec un prix au kilo de 1,3 euros. Les haricots verts (- 8,02%) et les aubergines (-7,82%) viennent ensuite.

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